La quiche est un incontournable de la cuisine française et on la consomme la plupart du temps, en entrée avec une salade. Mais que savez-vous vraiment de la quiche ? Le mot lui même vient de l’allemand kuchen. On retrouve ce même mot en patois lorrain pour désigner un « gâteau » ou une « tarte ». C’est…

En voilà une qui fait toujours des émules: la chouquette! Que ce soit pour un petit-déjeuner entre collègues le lundi au boulot, le gouter du samedi après-midi avec les enfants, le brunch du dimanche midi avec les copines, on lui trouve toujours une place dans notre estomac! Rassurez-vous, pas besoin d’être expert en pâtisserie pour…

  Gourmande, présente-toi en quelques lignes. Je m’appelle Gaëlle, j’ai 30 ans et je vis à Toulouse depuis 2 ans. Originaire de la Guadeloupe, je vis en métropole depuis une dizaine d’années. Véritable gourmande, j’aime déguster de bons plat mais aussi cuisiner. Je suis aussi un fin gourmet car il est important pour moi que…

Elle est bonne ta citronnade ! C’est toi qui l’a faite ?” Cette pub me fait bien rire ! Mais oui, c’est moi et je ne me suis même pas levée tôt ! Sachez d’abord que le citron est un aliment au top, le chouchou des cures detox et pour cause ! Ses propriétés détoxifiantes, dépuratives et diurétiques…

Ce week-end, j’ai eu une envie de spaghettis à la carbonara, nous sommes en juillet et avec ces températures… une recette plus “fraîche” était plus adaptée. Un peu d’histoire, la recette italienne originale ne comporte pas de crème fraîche, mais de nombreuses variantes hors d’Italie incorporent cet ingrédient. Je vous laisse donc découvrir l’une d’entres…

1. Gourmande, présente-toi en quelques lignes. Gourmand(e) toi même ! Je m’appelle donc Johanna, j’ai 26 ans. La nourriture et moi ça n’a pas toujours été une grande histoire d’amour, mais cela a bien changé… Je suis un vrai bec à sucre. C’est d’ailleurs ce qui m’a poussé à tourner des vidéos de cuisine, MIOUM.  …

Saviez-vous qu’en italien, “tiramisu” signifie “tirez-le à moi” (ou quelque chose comme ça)? Rien n’est plus vrai tant on a envie de tirer sur la corde invisible qui relie le canapé au frigo pour manger un peu plus de ce dessert si gourmand. Car oui, ici on parle de maxi plaisir, no limit, pas de…

1) Gourmand(e), présente-toi en quelques lignes. Hyper gourmande même… La nourriture a toujours été pour moi une vraie passion, surtout le sucré, même si je reconnais que j’apprécie de plus en plus le salé. Je ne sauterais de repas pour rien au monde, y compris le goûter! Je nourris en moi l’espoir d’ouvrir mon propre…