Ce week-end vous en avez surement entendu parlé, c’était la fête de la gastronomie ! Pour ma part je me suis rendue à Paris pour un rallye gourmand en partenariat avec ELLE à table ! Un très bon moment que je vais vous présenter aujourd’hui ! Ce Rallye gourmand est une aventure qui a débuté il…

De la gastronomie à Strasbourg. C’est par cette jolie journée automnale que nous nous dirigeons vers le Parc de la citadelle (jardin du réseau Cocagne), ou nous attendent de nombreux stands pour la rentrée des associations. Sur place, les salariés de l’association “Les Jardins de la Montagne Verte” confectionnent des repas à la bonne franquette…

Lyon, la capitale de la Gastronomie. Des spécialités bien conservées à nos jours, des gourmandises salées ou sucrées font le bonheur des Lyonnais. Lyon reconnue pour le fromage, le saucisson lyonnais nature ou pistaché, le vin, les quenelles, la praline rose… de nombreux grands chefs, mais Lyon c’est surtout un marché immense de produits frais,…

Samedi après-midi, direction le 17eme arrondissement de Paris, boulevard des Batignolles, pour rencontrer un producteur de tomates. Gwénolé Le Roy tient un stand dans le magasin La Récolte, pour sensibiliser les clients à son métier et à ses enjeux. La tomate y est reine! Petite mise en bouche sur les bienfaits de la tomate La…

Dans le cadre de la fête de la gastronomie, j’ai assisté aux vendanges et à la première vinification en compagnie de la Confrérie Saint Urbain de Guentrange-Thionville (Moselle) . Accroché à flanc de coteau, Guentrange fut pendant des siècles, le vignoble de Thionville. La vigne était la principale ressource de la population jusqu’au début du XXe…

Demain, c’est le premier jour d’un évènement que j’attendais avec impatience, la Fête de la Gastronomie! La Fête de la Gastronomie est un évènement dédié à la gastronomie, à ses acteurs, à ses savoirs-faire. Donc pas étonnant que ça m’intéresse autant!! La 7ème édition se déroule ce week end sous le signe de la bonne…

Hier, j’étais conviée à un colloque au ministère de l’économie pour discuter de la gastronomie autour de 3 tables rondes. Oulala, le stress et l’excitation se confondent! L’endroit est pour le moins solennel… J’arrive une bonne demi-heure en avance, ce qui me laisse le temps d’éplucher les différents prospectus, tout en mangeant un croissant tout…

L’agneau est l’un des symboles de Pâques, la première référence est bien entendu la référence biblique “Abraham sacrifiant un agneau à la place de son fils” Dans la religion chrétienne comme dans la religion juive, l’agneau à une place très importante et symbolique. Si l’agneau est très important dans les deux religions il n’a pas…